清明节,是我国四大传统节日之一,源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大重要内涵。为传承中华民族伟大精神,进一步弘扬中华民族优秀传统文化,滕州市汉画像石馆于4月4日上午特举办“慎终追远,缅怀先烈”——清明节手作青团主题公益活动。
活动伊始,社教老师先向大家讲解了清明节的来历以及与清明节有关的历史故事。孩子们为故事中的人物事迹所感动,个个凝神静听,充满了对伟大先烈人物的敬仰与怀念。
清明节的习俗包括扫墓祭祖、踏青郊游。此外还有植树、放风筝、拔河等众多户外游乐活动以及吃子推燕、青团等食俗。作为此次活动的内容之一,便是向孩子们介绍青团的文化内涵与制作青团的方法。此时,私房烘焙的钟老师已经将所有材料准备就绪。青色的面团和炒好的馅料吸引着孩子们跃跃欲试的目光,大家排好队伍依次领取了属于自己的材料,一双双清澈的眼睛注视着钟老师的教学展示,认真地学习如何制做青团。
只见一个个面团在翻飞的小手中被压扁,填馅,团成圆形。最后裹上保鲜膜,装进透明的半圆盒子。大家互相帮助与探讨,笑容里透着成功的喜悦。
本次活动,孩子们不仅学习了青团的制作工艺,还增加了对传统文化的了解和感悟,度过了一个难忘而又有意义的美好节日。
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